Prima cottura :
La prima cottura dura in media da 7 a 10 ore in un forno dove la temperatura raggiunge gradualmente 960°. Sarà necessaria tutta una notte per il raffreddamento dei pezzi. Sfornandoli si scoprirà che, per effetto della cottura, sono diventati di colore rosa e più solidi.

Decorazione e smaltatura :
Le decorazioni sono realizzate dalla moglie Fabienne con il pennello utilizzando, ad esempio, smalti come l'ossido di cromo per il colore verde oppure l'ossido di cobalto per ottenere il blu. Una volta decorati i pezzi, questi vengono posti in un'apposita cabina e spruzzati su tutta la superficie con un ricoprente.

Per il vasellame destinato ad essere blu, verde o bianco, il vasaio immerge i pezzi in bagni di smalti senza piombo. Una spugna umida servirà a togliere lo smalto in eccesso, specialmente sotto la base dei vasi perché questi non s'incollino alla placca del forno.

Seconda cottura :
La seconda cottura dura dalle 5 alle 6 ore ad una temperatura di 1280°. I pezzi sono sfornati il giorno dopo.