La terre, de l'argile de grès noir venant de Saint-Amand de Puisaye, est passée dans une "boudineuse" pour éliminer les bulles d'air avant d'être découpée en boules de poids différents selon les pièces à réaliser.

Le façonnage :
Après avoir centré la boule de terre sur le tour, le potier monte les bords de la pièce, donnant à l'ensemble la forme et la dimension désirées puis il la sépare du socle à l'aide d'un fil à couper le beurre et la met à sécher jusqu'au lendemain.

Le tournasage :
La pièce est posée à l'envers sur le tour, des copeaux de terre sont éliminés pour en arrondir le fond.

C'est après cette étape que les anses, becs verseurs sont posés, les ouvertures réalisées.

Le séchage et le ponçage :
Les pièces vont alors sécher plusieurs jours, de 5 à 10 selon la taille, puis elles seront ponsées avec une éponge humide avant d'être mises dans le four pour la première cuisson.